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Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker (m/w/d)

Ausbildungsbeginn 2026

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Willkommen bei FESSMANN

Seit 1924 entwickeln und bauen wir in Birkmannsweiler bei Winnenden Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung – genauer gesagt: Räucher- und Kochanlagen, die weltweit im Einsatz sind. Ob knackige Würstchen, saftiger Schinken oder andere Leckereien – was am Ende auf dem Teller landet, wird oft in einer unserer Anlagen veredelt.

Was als kleiner Betrieb für Metzgereibedarf begann, ist heute ein international erfolgreiches Unternehmen – und doch sind wir unseren Wurzeln treu geblieben. FESSMANN ist seit über 100 Jahren in Familienbesitz und wird heute von Ulrich Fessmann und Denis Gabriel in dritter und vierter Generation geführt.

Unser Erfolgsrezept? Eine gute Portion Tradition, ein starker Innovationsgeist – und ein Team, das mitdenkt, anpackt und gemeinsam wächst.

Ob Schraubenschlüssel oder Software – bei uns dreht sich alles um Technik mit Geschmack.

Was du machen wirst

Als Konstruktionsmechaniker (m/w/d) stellst du Bauteile oder Baugruppen anhand von technischen Zeichnungen und Stücklisten her. Während deiner Ausbildung erlernst du verschiedene Fertigungsverfahren wie, z.B., WIG-Schweißen, Kanten uvm. Die Montage unserer Anlagen findet teilweise in der eigenen Produktion, aber auch weltweit vor Ort bei den Kunden statt.

…und noch etwas: wir suchen mehrere Konstruktionsmechaniker – die Chance, dass du bei uns ein Vorstellungsgespräch bekommst, ist sehr hoch.- Nur Mut, wir beißen nicht – bisher haben wir in jedem Vorstellungsgespräch zusammen gelacht und eine gute Zeit verbracht. – Wir freuen uns auf dich.

„Wir legen Wert auf eine gute Atmosphäre und setzen alle auf Erfolg durch Teamwork, Erfahrungsaustausch und gegenseitige Unterstützung.“

- Kristijan Jelec
Gewerbliche Ausbildungsleitung

 

Ob du zu uns passt

Du hast die mittlere Reife oder einen guten Gesamtschulabschluß in der Tasche. Du liebst es, zu schrauben und hast Spaß daran, handwerklich zu arbeiten. Genaues und sorgfältiges Arbeiten ist für dich selbstverständlich. Das ist die Grundvoraussetzung für unseren hohen Qualitätsstandard.

Und noch etwas:

Hast du bereits ein Studium angefangen und aber gemerkt, dass es nicht das Richtige für dich ist? - Oder hast du eine Ausbildung bereits absolviert und möchtest noch „etwas draufsetzen“? – Oder bist du weit über 20 und hast das Ziel, eine Ausbildung zu beginnen? – Dann bist du bei uns genau richtig.

Wir lieben „bunte“ Lebensläufe und lesen alle Unterlagen mit Spaß an unserem Job durch - sende uns deinen Lebenslauf zu - wir sind überzeugt, dass jede Station in deinem Leben dich zu dem (m/w/d) gemacht hat, wer du heute bist. Solltest du noch keine Erfahrung in den oberen Bereichen haben ist das kein Beinbruch. Bewirb dich gerne trotzdem! Wir sind gespannt!

Was dich bei uns erwartet

Teamspirit, der echt ist
Bei uns arbeitest du in einem motivierten Team mit einem offenen, wertschätzenden Miteinander. Freundschaftlich, kollegial – einfach menschlich.

Arbeiten im Mittelstand mit Weitblick
Als inhabergeführtes Unternehmen denken wir langfristig. Entscheidungen werden schnell und direkt gemeinsam getroffen.

Flexibilität, die wirklich hilft
Mit unserer Gleitzeitregelung gestaltest du deinen Arbeitstag flexibel. Und mit 30 Tagen Urlaub bleibt genug Zeit für Erholung, Freizeit und Freunde.

Ausbildung und Studium mit Plan – bei 35 Stunden pro Woche
Für unsere Auszubildenden und dual Studierenden gilt die 35-Stunden-Woche – fair und planbar, damit auch neben dem Beruf noch genug Raum bleibt.

Finanziell denken wir mit
Wir unterstützen dich z. B. mit vermögenswirksamen Leistungen – ein Plus für deinen Start in die finanzielle Unabhängigkeit.

Dein Weg zur Arbeit – leichter gemacht
Ob mit Bus, Bahn oder Rad: Wir bezuschussen den ÖPNV und stellen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Gesundheit, bei der mitgedacht wird
Ein betriebliches Gesundheitsmanagement sorgt dafür, dass du dich auch langfristig wohlfühlst – im Job und darüber hinaus.

Zukünftige Perspektiven für diese Ausbildung

Du kannst bei uns in der Produktionshalle vor Ort in Winnenden-Birkmannsweiler, der einzigen Produktionsstätte von uns, an verschiedenen Arbeitsplätzen arbeiten.

Möglich ist auch, dass du nach deiner Ausbildung mit einer elektrischen Zusatzausbildung international unsere Anlagen in einem Team weltweit aufbauen kannst. Unser Exportanteil weltweit liegt bei 80 %.

Kurz & Knapp
Die wichtigsten Informationen zusammengefasst
Tätigkeitsfeld Ausbildung Konstruktionsmechanik
Ausbildungsdauer  3,5 Jahre (Verkürzung auf 3 Jahre möglich)
Arbeitspensum Vollzeit
Beginn 01. September 2026
Arbeitsort 71364 Winnenden, Gewerbliche Schule Waiblingen
Voraussetzung Mindestens Gesamtschulabschluß
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Julian Kögel
Fachkraft für Lagerlogistik
„FESSMANN lässt hinter die Kulissen der Logistik blicken und bietet neben einem abwechslungsreichen Beruf, auch ein familiäres Arbeitsklima in dem der Einstieg in die Berufswelt erleichtert wird.“ 
Lisa-Marie Lang
Internationale Wirtschaftsassistentin
„Diese breit gefächerte Ausbildung ist abwechslungsreich und interessant. Vor allem hat mich die Verbindung von Wirtschaftskenntnissen und Fremdsprachen sehr angesprochen.“
Unkomplizierte Bewerbung

Dein Bewerbungsprozess

1. Blitzbewerbung abschicken
Nutze die Chance, dich schnell und einfach zu bewerben und zeige uns, warum du der richtige Kandidat bist
2. Telefonisches Vorgespräch
Wir lernen schon im Vorfeld deine Stärken und Motivation kennen und klären erste Fragen
3. Persönliches Kennenlernen
In einem persönlichen Gespräch erhältst du die Möglichkeit, uns von dir zu überzeugen

Noch Fragen?

Melde dich bei uns, wir helfen dir gerne bei Fragen weiter
Porträt der Ansprechpartnerin Brigitte Schinhammer-Bovingy
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
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Ich freue mich, dich kennenzulernen, und dich bei uns im Unternehmen zu begrüßen.
Häufige Fragen zu den Ausbildungen
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um deine Bewerbung bei FESSMANN

Wie bewerbe ich mich für eine Ausbildung bei FESSMANN?

Auf unserer Homepage sind die aktuellen Ausbildungsberufe aufgelistet. Du suchst dir einfach deinen Ausbildungsberuf aus und klickst auf „Bewerben“. Jetzt kannst Du deine Daten eintragen und deine Bewerbungsunterlagen (in einer PDF zusammengefasst) hochladen - und schon landet deine Bewerbung bei uns im Postfach. Natürlich kannst Du uns auch gerne deine Bewerbung per Post oder E-Mail zusenden. Achte bitte darauf, dass wir aus Sicherheitsgründen E-Mail-Bewerbungen nur annehmen können, wenn sie als PDF-Datei an uns gesendet werden. E-Mail-Bewerbung an bewerbung@fessmann.de

Wie werden Prüfungen und Zwischenprüfungen organisiert und bewertet?

Die Bewertung erfolgt durch Noten, die auf den Leistungen in schriftlichen Prüfungen, mündlichen Prüfungen, Projektarbeiten oder anderen Prüfungsformen basieren. Die genauen Organisations- und Bewertungsmethoden können je nach Bildungseinrichtung und Studiengang/ Ausbildungsgang variieren. Deine Ansprechpartner während der Ausbildung kannst du hier kennenlernen.

Welche Bewerbungsunterlagen werden benötigt?

Checkliste für deine Bewerbung: Zu deiner schriftlichen Bewerbung gehören:
• Ein persönliches Anschreiben
• Angabe des Wunschberufs und des Ausbildungsbeginns
• Ein übersichtlicher tabellarischer Lebenslauf
• Kopie der letzten vier Zeugnisse (Halb- und Abschlussjahre)
• Eventuell Kopien von Praktikumsbescheinigungen oder Zertifikaten

Gibt es Möglichkeiten für eine Übernahme nach der Ausbildung?

Ja, es gibt sehr gute Möglichkeiten für eine Übernahme nach der Ausbildung. Deine Chancen auf eine Übernahme hängen jedoch von deiner kontinuierlichen Leistung und deiner Anpassungsfähigkeit ab, aber wir ermutigen unsere Mitarbeiter, ihr Bestes zu geben und sich beruflich weiterzuentwickeln.
Wir sind stolz darauf, ein Unternehmen zu sein, das auf Talente setzt, und freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit!
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